Política de Privacidad

POLÍTICA DE PRIVACIDAD PARA APLICACIONES MÓVILES (APPS)
Fecha última actualización: 25 de febrero de 2022

De conformidad con el Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016, relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales y a la libre circulación de estos datos (Reglamento General de Protección de Datos – RGPD), Camarena Gastronomía S.L. informa a los usuarios de la aplicación Canalla Bistro (en adelante, la Aplicación), acerca del tratamiento de los datos personales que hayan facilitado voluntariamente durante el proceso de registro, acceso y utilización del servicio.

1. Identificación del responsable del tratamiento

Camarena Gastronomía S.L., con CIF/NIF nº B98431604 y domicilio a efectos de notificaciones en C/ Dr. Sumsi, 4, C.P. 46005 – Valencia (Valencia), e inscrita en el Registro Mercantil de Valencia, Tomo 942, Folio 124, Sección 8ª, Hoja 148249, inscripción 4ª (en adelante, el Responsable del Tratamiento), es la entidad responsable del tratamiento de los datos facilitados por los usuarios de la Aplicación (en adelante, el/los Usuario/s).

2. Finalidad del tratamiento de datos

Para proceder al registro, acceso y posterior uso de la Aplicación, el Usuario deberá facilitar voluntariamente datos de carácter personal (principalmente identificativos y de contacto), que serán incorporados a soportes automatizados titularidad de Camarena Gastronomía S.L..
Las operaciones de recogida, almacenamiento, modificación, estructuración y, en su caso, eliminación de los datos proporcionados por los usuarios se realizan con la finalidad de garantizar el correcto funcionamiento de la Aplicación, mantener la relación de prestación de servicios y gestionar, administrar, informar, prestar y mejorar el servicio.

Los datos personales facilitados por el Usuario —especialmente el correo electrónico— podrán emplearse también para el envío de boletines informativos (newsletters) y comunicaciones comerciales, siempre que el Usuario haya prestado previamente su consentimiento expreso.

3. Legitimación

El tratamiento de los datos del Usuario se realiza sobre las siguientes bases jurídicas:

• La solicitud de información y/o la contratación de los servicios de la Aplicación, cuyos términos y condiciones se pondrán a disposición del Usuario previamente para su aceptación expresa.

• El consentimiento libre, específico, informado e inequívoco del Usuario, manifestado mediante la aceptación de la presente política de privacidad.

4. Conservación de los datos personales

Los datos personales proporcionados por el Usuario se conservarán mientras este continúe utilizando la Aplicación o no solicite su supresión. Para depurar posibles responsabilidades derivadas del tratamiento, los datos se conservarán durante un período mínimo de cinco años.

5. Destinatarios

Los datos no se comunicarán a ningún tercero ajeno a Camarena Gastronomía S.L., salvo obligación legal o previo consentimiento del Usuario.
La empresa podrá permitir el acceso a los datos personales a terceros proveedores de servicios con los que tenga suscritos contratos de encargo de tratamiento, que accederán a la información únicamente para prestar un servicio en nombre del Responsable.

6. Retención de datos (LSSI)

Camarena Gastronomía S.L. informa al Usuario que, en virtud de la Ley 34/2002, de 11 de julio, de Servicios de la Sociedad de la Información y de Comercio Electrónico (LSSI), retiene durante un máximo de 12 meses la información necesaria para identificar el origen de los datos alojados y el momento en que se inició la prestación del servicio.
Esta retención no afecta al secreto de las comunicaciones y solo podrá utilizarse en el marco de una investigación criminal o para la salvaguardia de la seguridad pública, poniéndose a disposición de jueces, tribunales o autoridades competentes.

7. Protección de la información alojada

El Responsable adopta las medidas necesarias para garantizar la seguridad, integridad y confidencialidad de los datos, conforme al RGPD.
Aunque se realizan copias de seguridad, el Responsable no se hace responsable de la pérdida o borrado accidental de los datos por parte de los Usuarios, ni garantiza la recuperación total de los mismos si han sido eliminados o modificados entre copias de seguridad.
La recuperación de datos por causas imputables al Usuario tendrá un coste acorde a la complejidad y volumen de la restauración, siempre previa aceptación del mismo.

8. Ejercicio de derechos

El Usuario puede ejercer los derechos de acceso, rectificación, limitación, supresión, oposición y portabilidad mediante correo electrónico a contabilidad@camarenagastronomia.com.
También puede revocar el consentimiento otorgado y presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).

9. Comunicaciones comerciales por vía electrónica

De acuerdo con la LSSI, Camarena Gastronomía S.L. no enviará comunicaciones comerciales por medios electrónicos sin el consentimiento expreso del Usuario.
En caso de existir una relación contractual previa, se podrán enviar comunicaciones sobre productos o servicios similares. El Usuario podrá darse de baja en cualquier momento enviando un correo a contabilidad@camarenagastronomia.com.