Bienvenido a Canalla Bistro, el bistró con menos vergüenza de Ricard Camarena.
Aquí no hay manteles de hilo, ni camareros con cara de funeral, ni postureo gourmet. Solo actitud, sabor y una cocina que va a su bola.
Versionamos la tradición, la agitamos, la tuneamos y la mandamos de gira por el mundo. De Asia a América, del Mediterráneo a la terreta… todo lo que pasa por nuestras manos acaba con más ritmo que un after.
Aquí no se viene a comer: se viene a disfrutar sin filtro, a reír con la boca llena y a brindar sin mirar la hora. Cada plato es un viaje, cada trago una historia.
BONOS REGALO
Nuestros bonos regalo son para los que viven con ganas de sabor, de historias, de experiencias que no se olvidan, de comerse el mundo.
Para los que confían. Elige a quién quieres sorprender. Nosotros nos encargamos del resto.
El placer no tiene receta
TERRITORIO
RICARD CAMARENA
Dicen que Ricard cocina como vive: sin fronteras, sin tonterías y con toda el alma. Desde los menús más finos de Ricard Camarena Restaurant, hasta los bocados más gamberros de Canalla Bistro, todo tiene el mismo ADN: sabor, carácter y cero disfraces. Cada restaurante va a su ritmo. Todos con personalidad. Ninguno con miedo.
Menos bajar y más reservar…
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FAQS
¿Es obligatorio reservar mesa?
No es necesario, pero sí muy recomendable para asegurarse la mesa.
¿Tenéis en cuenta las alergias e intolerancias?
Por supuesto. Nos lo tomamos muy en serio y en la carta se reflejan los alérgenos que contiene cada plato y, además, se indica si se pueden quitar o no. Es muy recomendable que nos avises de las intolerancias o alergias antes de empezar a comer o cenar.
¿Tenéis menús para grupos?
Sí, ponte en contacto con nosotros a través de reservas@canallabistro.com y te informaremos de las posibilidades.
¿Hay menú de mediodía?
En estos momentos no tenemos menú de mediodía. El único que tenemos es el «Menú Compartir» que puedes pedir cuando quieras. También puedes comer a la carta.
OTRAS PREGUNTAS QUE NOS HACÉIS MUCHO
¿Hay menú infantil?
No tenemos menú infantil, pero podemos hacer adaptaciones de algunos de nuestros
platos para niños.
¿Hay aparcamiento?
No tenemos aparcamiento. En la zona hay varios aparcamientos públicos.
¿Se puede ir con perros?
Sí, siempre que los perros vayan con correa y no molesten a otros comensales. Deben
de avisarnos siempre al hacer la reserva.
¿Hay terraza?
Canalla Bistro no tiene terraza.
¿Hay WIFI?
Sí. Disponemos de una red wifi abierta.
¿Puedo comprar un bono regalo de Canalla Bistro?
En la pestaña de REGALAR de la web puedes comprar bonos regalo digitales (te
llegarán por e-mail) y también productos con el sello Ricard Camarena.
Me han regalado un bono regalo ¿puedo hacer cambios de platos en el menú?
Sí, pero siempre que sean motivados por restricciones alimentarias o alergias, y dentro
del criterio establecido por el restaurante.
¿El precio del bono regalo es por persona?
Sí tenemos bonos regalo por persona y tenemos otros bonos regalo que tú eliges la
cantidad que quieres regalar y da igual las personas que venga.
¿Puedo reservar todo el restaurante para un evento?
Sí. Ponte en contacto con el restaurante a través del mail de
reservas reservas@canallabistro.com para ver condiciones y disponibilidad.
¿Hay menú vegetariano?
No tenemos un menú estrictamente vegano o vegetariano. Canalla dispone de una
carta extensa elaborada con productos de nuestra propia huerta y de temporada.
Muchos de los platos tiene una base vegetal.
¿El local es accesible en silla de ruedas?
Sí es totalmente accesible.
¿Es fácil aparcar el coche?
En Ruzafa es complicado aparcar el coche porque tiene zona azul, naranja y verde.
¿Tenéis productos sin gluten: pan, cerveza, platos, etc.?
Sí. Además, muchos de nuestros platos pueden ser adaptados, siempre que el número
del alérgeno esté entre paréntesis.
¿Cuánto suele durar una comida o cena?
Normalmente puedes comer o cenar en 1.45 horas.
¿Qué tipo de cocina hacéis?
Es una cocina viajera con sabores del mundo elaborada con productos locales.
¿Es comida picante?
Algunos platos llevan algo de picante, pero es muy comercial, aunque dependerá de tu
tolerancia al picante, porque cada persona tiene una diferente.
¿Es un sitio adecuado para ir con niños?
Canalla está pensado para que puedan disfrutar desde los niños hasta sus abuelos. Y sí,
tenemos tronas y te podemos guardar el carrito.
¿Tenéis cócteles?
Sí y muchos de ellos los elaboramos con productos propios para aprovechar las
mermas de verduras, frutas o masas. También tenemos cócteles sin alcohol.
¿Qué pasa si llegamos tarde?
Lo mejor es avisar al restaurante para que no pierdas la mesa. Normalmente el tiempo
de cortesía es de 15 minutos.
¿Tenéis estrella Michelin?
No tenemos estrella. El único local de Ricard Camarena con estrella Michelin es Ricard Camarena Restaurant que tiene 2 estrellas.
¿Aceptáis reservas por Instagram o Tik Tok?
No, las únicas reservas que se aceptan son a través de www.canallabistro.com, por
Google y por las plataformas de reservas de mesas como The Fork u Open Table.
¿Hay parking púbico cerca?
Sí, hay un aparcamiento en la calle Maestro Gozalbo, a 2 minutos andando del
restaurante.