Assaborir un sandwich de Pastrami com si estigueres en el Lower East Side de Nova York, degustar una pizza okonomiyaki o un nigiri d’anguila fumada com si acabares d’eixir de treballar en Osaka, disfrutar amb un ‘cochinita pibil’ com si ho feres en qualsevol poble mexicà… Tot açò és ‘Canalla Bistro’ i molt més.
El restaurant més eclèctic de Ricard Camarena és el més paregut a un viatge gastronòmic pel món. Ancorat en el valencià barri de Russafa, els plats de Canalla Bistro traslladen a diferents llocs que van enamorar al xef amb el seu menjar.
Un local ‘canalla’, amb un ambient urbà i cosmopolita.
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LOCALITZACIÓ
Canalla Bistro:
C/ Maestro José Serrano, 5
46005 València
OBERT DE DIMARTS A DIUMENGE
HORARI DE CUINA
Per a dinar: de 13.00 a 15.30 hores
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@canallabistro.
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Se acerca el "Día de la Madre"![]()
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Y una madre se lo merece todo ❤️ ❤️ ❤️![]()
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por eso, desde @habitualrestaurante hemos preparado una cajas especiales para el domingo 2 de mayo, y que podáis celebrar ese día por todo lo alto ✨✨✨![]()
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El contenido de las cajas está pensado para 4/5 personas![]()
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Cada una de las tres cajas que ofrecemos cuentan con un plato principal: 📦 caja con lubina al vapor 🐟 (145 €), 📦 con con costilla de Angus 🐂 (128 €) y 📦 con cordero asado a la brasa 🐑 (125 €).![]()
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Haz tu encargo para recogerlo en HABITUAL los días 30 de abril, y 1 y 2 de mayo![]()
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Tan fácil como hacer tu encargo desde la pestaña "RECOJO" de la web![]()
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Allí también puedes ver qué caja te gusta más 😉, y elegir el día y la hora de recogida![]()
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Si eres "curry lover" éste te va a romper los esquemas![]()
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apúntate el nombre para cuando vengas al restaurante![]()
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Curry rojo de cerdo ibérico modo "canalla"![]()
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y ni se te ocurra compartirlo... porque te arrepentirás![]()
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Por cierto, desde esta semana ya abrimos de martes a domingo desde las 13.00 horas![]()
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Pan al vapor de cerdo Pekín![]()
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el bocado que nunca falla![]()
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Hace un tiempo lo teníamos XXL, pero ahora a vuelto a su tamaño original![]()
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más cómodo y llevadero![]()
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Viernes de Cocaloka guanciale![]()
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pídela en Glovo (si vives en València capital) y en un ratito la tienes en casa![]()
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¿Con qué la vas a acompañar?![]()
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No paramos de inventar![]()
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sobre todo porque no paráis de pedir 😜![]()
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Este sábado tenemos NOVEDAD en nuestro servicio de Delivery (Glovo)![]()
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podéis pedir el "Menú Compartir" y podéis elegir para dos o tres personas![]()
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El viaje gustativo que os proponemos es:![]()
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Nem vietnamita de salmón con queso tártaro y rúcula![]()
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Causa con salpicón de corvina con huevas de pez volador y mayonesa de ají amarillo![]()
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Guaca-Thai, aguacate cremoso con picadillo thailandés y totopos![]()
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Gamba "chili garlic" con stracciatella, lima kéffir y pan cristal![]()
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Gyozas asadas de cerdo y verduras con yuzu-ponzu y hoisin de pimientos![]()
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Pan al vapor de cerdo Pekín con ensalada de hierbas frescas![]()
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Flan de calabaza con coco tostado y gominolas de jengibre![]()
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Tarta templada chocolate y galleta de cacao![]()
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El restaurant compta amb Canalla Bar, una barra en què poder menjar, sopar o inclús de gaudir d’una carta de còctels. Camarena vol que l’experiència del client siga completa en la seua visita al restaurant.
Canalla Bistro és un restaurant diferent, però assequible, que compta amb un Sol Repsol. Des de la seua inauguració a l’octubre de 2012 la seua oferta gastronòmica ha estat en constant canvi.
Equip
Volem que et trobes com a casa, que disfrutes i que la teua experiència siga totalment ‘canalla’. Per a aconseguir-ho comptem amb un equip de professionals compromesos i molt qualificats, tant en sala com en cuina. Benvinguts al món Canalla Bistro.