Assaborir un sandwich de Pastrami com si estigueres en el Lower East Side de Nova York, degustar una pizza okonomiyaki o un nigiri d’anguila fumada com si acabares d’eixir de treballar en Osaka, disfrutar amb un ‘cochinita pibil’ com si ho feres en qualsevol poble mexicà… Tot açò és ‘Canalla Bistro’ i molt més.
El restaurant més eclèctic de Ricard Camarena és el més paregut a un viatge gastronòmic pel món. Ancorat en el valencià barri de Russafa, els plats de Canalla Bistro traslladen a diferents llocs que van enamorar al xef amb el seu menjar.
Un local ‘canalla’, amb un ambient urbà i cosmopolita.
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LOCALITZACIÓ
Canalla Bistro:
C/ Maestro José Serrano, 5
46005 València
HORARI DE CUINA
Per a dinar: de divendres a diumenge de 13.30 a 15.30 hores.
Per a sopar: tots el dies de 20.00 a 22.30 hores
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Desde @vozpopuli colocan a #ricardcamarenarestaurant como uno de los 10 mejores restaurantes españoles de 2021![]()
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Una propuesta gastronómica que no te puedes perder ⭐️⭐️![]()
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Porque como dice #AnaMarcos: "Desde el principio el chef ha destacado por la versatilidad de sus propuestas, teniendo como eje central su restaurante de alta cocina. Excelencia, la cultura del aprovechamiento y una filosofía de sello personal e intransferible son los parámetros por los que se mueve este genial cocinero".![]()
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Puedes ver el listado completo de restaurantes en este LINK ➡️ www.vozpopuli.com/gastropoli/los-10-restaurantes-2021.html![]()
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Dicen que uno de los mejores lugares en lo que se puede practicar la "religión" el esmorzaret es en @centralbarvlc![]()
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No lo decimos nosotros![]()
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Lo dice @tendenciashoycom![]()
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La cadena estadounidense CNN destaca a la ciudad de #Valencia como un destino muy recomendable para viajar en este 2022![]()
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De hecho, es el único punto de España que incluye en una lista con más de una veintena de propuestas repartidas por todo el mundo![]()
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Esto nos pone súper contentos porque además de recomendar la visita a la ciudad, nombra a Ricard Camarena Restaurant de @ricardcamarena como el restaurante en el que disfrutar de una buena cena o comida ⭐️⭐️-☀️☀️☀️![]()
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Los de la @cnnee sí que saben 😜![]()
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Enero es tiempo de ensaladas![]()
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Después de los excesos... ya sabes![]()
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¿Qué te parece esta ensalada de zanahorias asadas, kimchi de calabaza, aguacate y pipas tostadas?![]()
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El restaurant compta amb Canalla Bar, una barra en què poder menjar, sopar o inclús de gaudir d’una carta de còctels. Camarena vol que l’experiència del client siga completa en la seua visita al restaurant.
Canalla Bistro és un restaurant diferent, però assequible, que compta amb un Sol Repsol. Des de la seua inauguració a l’octubre de 2012 la seua oferta gastronòmica ha estat en constant canvi.
Equip
Volem que et trobes com a casa, que disfrutes i que la teua experiència siga totalment ‘canalla’. Per a aconseguir-ho comptem amb un equip de professionals compromesos i molt qualificats, tant en sala com en cuina. Benvinguts al món Canalla Bistro.