Munching on a pastrami sandwich as if you were on the Lower East Side in New York, savouring a okonomiyaki pizza or a smoked eel nigiri as if you had just left the office in Osaka, tucking into a taco with slow-roast pibil pork as if you were in a Mexican pueblo … Canalla Bistro is all this and much more.
Ricard Camarena’s most eclectic restaurant is the nearest thing to a gastronomic trip around the world. Located in the district of Ruzafa in Valencia, Canalla Bistro’s dishes transport you to different places around the globe whose food the chef fell in love with.
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LOCATION
Canalla Bistro:
C/ Maestro José Serrano, 5
46005 València
OPEN ALL DAYS. CLOSED TUESDAY
For lunch: 1.30 pm to 3.30 pm.
For dinner: 8:00 pm to 11.00 pm.
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Te dejamos esta entrevista en la revista "URBAN" del periódico Levante-EMV por si la quieres conocer un poco mejor
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Mª Carmen Bañuls: "Tomo decisiones que me ayudan a tener paz"
www.levante-emv.com
La coopropietaria y directora general de Ricard Camarena describe como han logrado convertir la marca en un referente gastronómicoA partir de la hora y 45 minutos puedes ver la entrevista que le hizo Carolina Ferre a Ricard Camarena en À Punt directe y a Oscarg Bernácer con motivo del documental "La Receta del Equilibrio".
No te la pierdas porque hay dos sorpresas muy chulas y un reto para Ricard.
apuntmedia.es
De dilluns a divendres, Carolina Ferre, Joan Espinosa i els seus col·laboradors ens acompanyen per a comentar l'actualitat amb experts en salut, economia, consum i moltes persones convidades.Hoy te lanzamos un RETO
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El café Hanoi que encuentras en el Menú Compartir
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No hay que contarlo
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The restaurant also has its Canalla Bar where you can have a cocktail, a bite to eat or a full meal. Camarena wants to ensure that every customer’s visit to the restaurant is a complete experience.
With a Sol Repsol award already to its credit Canalla Bistro is a different yet affordable dining experience. Since opening in October 2012, its menu has been constantly changing.
Team
We want you to feel at home, to enjoy yourself and to have a truly canalla experience. To this end, we have a committed and experienced team of professionals in the dining room and in the kitchen. Welcome to Canalla Bistro.