Esta situación a la que nos enfrentamos, nos da a todos un punto de vista más social. Nos obliga a replantearnos muchas cosas, pero hay que sacar fuerzas de todo esto porque vamos a volver con muchas ganas de teneros en casa. #QuedateEnCasa #YoMeQuedoEnCasa #UnoPuntoSiete

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Los dos cocineros más reconocidos internacionalmente de la Comunitat Valenciana hacen un llamamiento a la responsabilidad ante la situación de emergencia por coronavirus y la falta de medidas urgentes por parte del Gobierno central y autonómico València, 13 de marzo de 2020. Los chefs Quique Dacosta (3 estrellas Michelin) y Ricard Camarena (2 estrellas Michelin) […]

La entrada Quique Dacosta y Ricard Camarena cierran de forma temporal sus restaurantes en España se publicó primero en Ricard Camarena.

Padre no hay más que uno pero son muchos los hombres que nos han cuidado a lo largo de nuestra vida. Es el momento de agradecérselo. Abuelos, tíos, sobrinos, primos, hermanos, vecinos, profesores, entrenadores, doctores, cocineros… FELIZ DÍA DEL PADRE. ¿Qué figura añadirías tú?¡Cuéntanoslo!  info@ricardcamarena.com

La entrada ¿Padre no hay más que uno? se publicó primero en Ricard Camarena.

Central Bar está situado en el interior del Mercado Central de Valencia, rodeado de puestos de verdura, fruta, carne, embutidos o pescado. Este enclave tan privilegiado hace que su carta esté basada en la filosofía de Kilómetro 0. Esto significa que la mayoría de ingredientes se obtienen a diario en las diferentes paradas del mercado.  La […]

La entrada La Pataqueta, ese pan que sostiene a todo lo demás se publicó primero en Ricard Camarena.

Ofrecerán una cena, única y exclusiva, el sábado 29 de febrero en Ricard Camarena Restaurant durante la celebración del Valencia Culinary Festival. Los cocineros Ricard Camarena y Anthony Genovese ofrecerán una cena a cuatro manos, única y exclusiva, el próximo sábado 29 de febrero en ‘Ricard Camarena Restaurant’ durante la celebración del Valencia Culinary Festival. […]

La entrada Camarena y Genovese, un cuatro manos único durante el Valencia Culinary Festival se publicó primero en Ricard Camarena.

Han participado en el VII Foro organizado por el Basque Culinary Center que reúne a los profesionales más talentosos de la gastronomía, menores de 30 años. El jefe de cocina de Ricard Camarena Restaurant, Lluis Gómez (23 años), el jefe de compras de Ricard Camarena Restaurant, Jeffrey van Zijl (29 años), y el manager del […]

La entrada Lluis Gómez, Jeffrey van Zijl y Sergio Rozas seleccionados entre los '100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía' se publicó primero en Ricard Camarena.

Nuevo capítulo de la serie documental “Cuineres i Cuiners” emitida en “À Punt” y producida por Nakamura Films. Ricard Camarena visitará a diferentes cocineros y cocineras de la Comunitat Valenciana para conocer su historia. 29 Enero 2020 Nuevo capítulo de la serie documental ‘Cuineres i Cuiners’ emitida en ‘À Punt’, la televisión pública y autonómica […]

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